Les ingrédients essentiels pour une ratatouille authentique # Cela commence par des aubergines violettes fermes, des courgettes vertes croquantes, des poivrons multicolores, des tomates juteuses, des oignons doux et de l’ail piquant. Les herbes, telles que le basilic frais et le thym, jouent également un rôle crucial, ajoutant des notes…