Confiture maison : avez-vous déjà testé l’astuce de la pincée de bicarbonate pour une saveur améliorée ?

Une pincée qui change tout # Saviez-vous que l’ajout d’une simple pincée de bicarbonate de soude peut transformer vos préparations ? Cette astuce, transmise de génération en génération, améliore tant le goût que la texture de vos confitures. Le bicarbonate de soude, en ajustant le pH de la préparation, permet…