Comment préparer des beignets d'épinards croustillants et savoureux pour régaler toute la famille ?

Les bases de la recette #

Les beignets d’épinards sont une excellente option pour un repas léger ou un accompagnement hors du commun. Avec seulement 15 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, cette recette est non seulement rapide mais aussi très abordable.

Cette recette s’adresse à quatre personnes, ce qui en fait un choix parfait pour un repas familial. Les épinards peuvent être frais ou surgelés, ce qui ajoute à la facilité de préparation, et le niveau de difficulté est très bas, donc même les débutants en cuisine peuvent réussir ces beignets sans problème.

Ingrédients nécessaires #

Pour commencer, vous aurez besoin de 200 g d’épinards, 1 oignon émincé, 2 œufs, 50 g de farine, 50 g de chapelure, et 50 g de parmesan râpé. N’oubliez pas d’assaisonner avec du sel et du poivre, et d’avoir à portée de main un peu d’huile d’olive pour la cuisson.

Les ingrédients sont simples et accessibles, ce qui rend cette recette encore plus attractive pour ceux qui ne veulent pas passer trop de temps à faire les courses ou chercher des composants compliqués.

étapes de préparation #

Commencez par cuire les épinards à la vapeur ou à l’eau pendant quelques minutes. Assurez-vous de bien les égoutter avant de les utiliser. Ensuite, mélangez-les dans un bol avec l’oignon émincé, les œufs, la farine, la chapelure et le parmesan. Salez et poivrez selon votre goût.

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Formez des petites galettes avec le mélange et faites-les cuire dans une poêle avec un peu d’huile d’olive. Chaque côté devrait prendre environ 3-4 minutes à cuire jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Égouttez les beignets sur du papier absorbant avant de servir pour enlever l’excès d’huile.

Suggestions pour servir #

Pour relever le goût de vos beignets, vous pouvez ajouter des herbes fraîches comme du persil ou de la coriandre. Un accompagnement qui se marie particulièrement bien avec ces beignets est une sauce au yaourt et à l’ail, apportant une touche de fraîcheur et de contraste avec le croustillant des beignets.

Les beignets d’épinards peuvent être servis chauds comme entrée ou accompagnement, ou même froids pour un pique-nique ou un lunch rapide. Ils sont polyvalents et sûrs de plaire à tous les palais.

Nombre de personnes: 4
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Degré de difficulté: Très facile
Coût: Bon marché

Les beignets d’épinards sont une façon délicieuse et originale d’ajouter des légumes verts à votre alimentation, sans compromettre le goût ni la satisfaction.

En suivant ces étapes simples, vous pouvez créer un plat savoureux et nutritif qui ravira petits et grands. Laissez-vous tenter par cette recette facile et rapide qui transformera votre façon de consommer des épinards!