Ce plat réconfortant de purée de courge et champignons en persillade, couronné d’un œuf au plat

Les bases de la recette # Pour ce plat, vous aurez besoin de courge, de pommes de terre, de champignons variés, d’un peu de persil et d’ail, sans oublier les œufs pour la touche finale. La préparation commence par la cuisson des légumes qui seront transformés en une purée onctueuse….