Un cadre spectaculaire #
C’est l’expérience unique que propose le restaurant Akai, niché au 30e étage de l’hôtel Cardo. Dès votre arrivée, un majestueux bar à 360 degrés vous accueille, promettant une soirée mémorable.
Les tables, disposées astucieusement derrière une imposante baie vitrée, offrent une perspective plongeante sur la capitale belge. Le décor, avec ses lumières tamisées, complète cette ambiance à la fois chic et intime, faisant d’Akai le lieu parfait pour une soirée spéciale.
Une cuisine fusion audacieuse #
À la tête de la cuisine, le chef Tibor Repa, avec son expérience dans des établissements renommés à Londres et Doha, propose un menu qui célèbre l’alliance entre les saveurs asiatiques et méditerranéennes. Les convives peuvent choisir entre des plats à partager ou des entrées individuelles, inaugurant le repas avec une touche de convivialité.
Les sushis et sashimis, préparés à vue dans le comptoir à sushis, ou les plats plus consistants comme le canard rôti ou le bœuf, témoignent de la maîtrise et de la créativité du chef. Chaque plat, élaboré avec des ingrédients de première qualité, promet une explosion de saveurs.
Des cocktails pour accompagner la soirée #
Quand la nuit tombe et que l’ambiance se fait plus festive, le DJ booth prend vie et transforme l’espace en une piste de danse vibrante. Pour accompagner ces moments, le bar d’Akai offre une carte impressionnante de cocktails, concoctés par des mixologues experts. Des créations originales aux classiques revisités, il y en a pour tous les goûts.
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Les soirées du jeudi au samedi sont animées par des DJ sets live, ajoutant ainsi une dimension dynamique à l’expérience culinaire. Akai devient alors le repère des noctambules en quête d’une soirée gastronomique suivie d’une nuit de fête sous les étoiles de Bruxelles.
Un décor qui sublime l’expérience #
Le design intérieur d’Akai mérite également que l’on s’y attarde. Avec des tons bordeaux et jaune moutarde, des fauteuils en velours et des touches de marbre, le décor crée une atmosphère luxueuse et accueillante. Ce cadre raffiné est le complément parfait à l’expérience culinaire et visuelle offerte.
En dessert, le restaurant surprend encore avec des associations audacieuses comme un cheesecake au yuzu ou un tiramisu au matcha, concluant le repas sur une note aussi surprenante qu’agréable.
Visiter Akai, c’est bien plus qu’un simple dîner, c’est une soirée complète d’émerveillement et de plaisir culinaire.
- Vue panoramique sur Bruxelles
- Cuisine fusion asiatique-méditerranéenne
- Cocktails innovants et DJ sets live
- Décor chic et atmosphère intime
L’expérience Akai, c’est la promesse d’une soirée hors du commun où chaque détail, de la vue à la décoration, contribue à créer des souvenirs inoubliables. Pour ceux cherchant à s’évader à travers une expérience gastronomique et festive, Akai offre le cadre idéal.
Qui a essayé le canard rôti? J’hésite à le commander! 😊
Le concept de fusion asiatique-méditerranéenne semble intéressant, mais est-ce que les saveurs restent authentiques?
Superbe vue, service impeccable, mais les prix sont un peu élevés, non?
J’ai entendu dire que le chef Tibor Repa était aux commandes, ses plats sont-ils à la hauteur de sa réputation?
Est-ce que quelqu’un a testé les cocktails? Des recommandations? 🍹
Le décor est vraiment top, parfait pour une soirée en amoureux!
Pour ceux qui ont des allergies alimentaires, est-ce que le menu est adaptable?
Un ami m’a recommandé ce lieu, vraiment pas déçu de la découverte!
Le service était un peu lent la dernière fois, espérons qu’ils améliorent cela.
Les DJ sets le weekend, ça donne quoi? Assez pour danser toute la nuit? 😄
Le cheesecake au yuzu, une tuerie! À essayer absolument.
Des options végétariennes sont-elles disponibles au menu?
J’espère que l’ambiance est aussi bonne que le menu semble le promettre!